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工业盐与食用盐的区别是什么？：
实际上工业盐一般也都是指氯化钠，偶尔指的是亚硝酸钠，但是教科书上写的说工业盐就是亚硝酸钠，这是很大的误解。实际上，搞过工业的人都知道，亚硝酸钠比氯化钠贵，不会有人有意地拿亚硝酸钠来制假食盐，那得亏死。亚硝酸钠被称为工业盐更多是因为其形似氯化钠而被误传，一开始工业盐就是单独指氯化钠，只是相比于食用盐来说纯度低一些。工业盐有很多用途，（随便贴了一个指标，可不是做广告，只是供读者参考锅炉软化水用盐工业盐）。锅炉软化用的工业盐是非常常见的，曾经跟厂家了解过，其实就是海盐直接晒成的，因为含有铁离子，外观呈淡黄色（也有呈粉色的），理论上不含亚硝酸钠，但含有一些氯化钙、氯化镁、氯化钾什么的，由于会吸潮，一般呈现大块，多数有玉米粒那么大，如果纯度更高一些的，则只有小米粒那么大。工业盐用于食用的危害不是亚硝酸盐的危害，因为刚才说了，理论上不会含有亚硝酸钠，据我所知事实上也没有哪片海的海水有可能晒出亚硝酸钠出来。但是由于没有精制，工业盐可能会含有一些重金属和稳定易结晶的的有机物，但概率也不大。大的问题是，工业用盐（在古代来说就是私盐）进入市场，对于市场会形成冲击，中国幅员辽阔，食盐资源分布不均匀，这意味着如果不实行食盐专卖，依靠市场的话很容易出现商家操纵市场，扰乱市场。中国到了今年正式停止了两千多年的食盐专卖制度，但没有完全市场化，纵观各大国其实食盐都没有全部放给市场，这是打击假盐的核心原因。还有一个辅助的因素是加碘盐，工业盐制贩假盐肯定不会加碘。但这个问题现在争议很大，低碘盐和无碘盐正在慢慢成为主流。
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工业盐在石油工业中的应用：
油井钻探过程中，工业盐食用会怎么样，为保护岩盐层岩心的完整性，需在泥浆中添加盐作稳定剂，用盐化工产品硫酸钡使钻井泥浆增重并作调节剂。石油精制时，为除去汽油中的水雾，用盐作脱水剂。在煤油精炼过程中，以盐作过滤层除去其中的混杂物。还有很多盐化工产品也广泛应用于石油工业。
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工业盐出厂时的注意事项：
工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，工业盐销售价格，被称为'化学工业之母'。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。有机合成工业中需要大量氯化钠。
工业盐应由生产单位的质量检验部门或委托有资质的质量检验机构进行检验，工业盐出厂(场)时可以带包装，也可以散装。带包装的产品应在包装上注明产品名称、规格、商标、等级、生产单位以及本标准编号。运输时应有遮盖物，不应与能导致产品污染的货物混装。产品存放要防止灰尘及其他杂物的污染，九江工业盐，防止雨淋。
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